实验室规划方案
青岛斯普贝尔实验室装备科技有限公司是专业从事实验室整体规划、设计、销售、安装及售后服务一体化的现代化企业,是实验室综合解决方案的提供者。
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食品监测实验室设计
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描述
  食品监测实验室定义:食品监测实验室是以食品、食品添加剂及食品相关产品为监测对象的实验室。按照实验室建筑的设计、建设要求不同,食品监测实验室可分为通用实验室和特殊实验室。现代化的食品监测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科,在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、集中供气等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素,因此食品检测实验室设计是一个复杂的系统工程
  按照实验室建筑的设计、建设要求不同,食品监测实验室分为通用实验室和特殊实验室;特殊实验室一般包括:食品感官监测实验室、食品微生物监测实验室、食品分子生物学监测实验室、食品毒理学实验室等
 
  食品监测实验室基本结构布局:
  实验室应合理划分出相对独立的区域,以便于实现总体功能,达到安全、合理、科学、方便和节能
 
  基本要求
  根据实际需要,一般划分成以下三大部分:细菌实验室、理化实验室、办公室
  细菌实验室包括:①细菌检验操作室;②无菌室;③培养基制作室;④洗涤消毒室。
  理化分析实验室(或者和细菌检验操作室合并)包括:①理化分析室(兼作感观检验室)②仪器室(兼放细菌室显微镜等少量仪器)
  办公室:工作人员行政办公区域
 
  在食品监测实验室设计建设过程中容易出现的问题:
  1)未设计风井,或者风井的位置、大小、数量不能满足要求;
  2)未考虑气瓶室,仅按消防用气瓶室设计;
  3)未对实验室进行整体的平面规划,分区过于简单或不合理;
  4)未考虑仪器的使用情况;
  5)净层高过低,影响管线布局,装修后空间低矮
 
  斯普贝尔食品监测实验室设计解决方案:
  1、工程师了解国家认证体系对食品监测实验室建设的具体要求
  2、我们公司有专业的实验室设计团队,以及参与多个食品监测实验室的整体设计
  3、丰富的食品监测实验室施工经验
  食品监测实验室前台-后台设计
  为考虑服务对象方便和感受,体现实验室的服务与文化特点,体现技术要求和物流、人流的方便,实验室应进行前台-后台设计。实验室前台是指实验室工作人员与服务对象接触的场所,一般为检测任务受理和样品接受区域,应从实验室管理和技术要求的角度考虑,与前台隔离,设置门禁系统,非特殊情况,与实验无关人员不可随意进入

 

食品监测实验室平面图

 

 河北航煜电力工程有限公司

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